さかな

漁業組合の方々のストの日だったそうです。燃料代などの経費の高騰で漁に出ても赤字なんだそです。廃業に追い込まれてる方々もいるそうです。最終的には魚の値段が上がるんだそうです。困るなぁ〜、魚好きだから。
というわけで、本日の肴は「ブリ大根」一般的な甘辛な味付けではなく、ショウガをきかせて塩味であっさり仕上げてみました。魚本来の風味を楽しめてオススメです。裏っ返すと魚臭さが少し残るということでもあるのでマニア向け？
ということでBGMは「さかな」？