FISH

暑いッス!今からこんな暑かったら夏にはどーなっちゃうんだろ?すでにウチのネコ達は机の上や床で溶け始めています。
スーパーに行ったらイナダ(魚ね)が安かったのでゲット!久々にお刺身に下ろしてみました。包丁の研ぎがが足りなかったのか、魚が新鮮じゃなかったのか、オイラのウデがないのか、あんまり美味しくなかったなぁ〜。ガッカリ。多分、オイラのウデのせい?なんてたって自己流ですからね。いつかきちんと教わりたいなぁ〜。料理は好きだけど、基礎とかまったく知らんのです。魚のことならやっぱりex.KEMURIのツダさん教わるべきかなぁ〜。